MI CUENTA
LOS INVERNADEROS Y SU RELACION CON LA AGRICULTURA PROTEGIDA
Con el propósito de obtener los mejores resultados, lo más conveniente es sembrar las plantas bajo cualquier material que las proteja contra las inclemencias ambientales, para mantenerlas, todo el tiempo, en condiciones óptimas de temperatura, luz y humedad. El Invernadero es el medio idóneo para controlar estas condiciones y con él se consigue la Agricultura Protegida.
Para sustituir los nutrientes naturales que se encuentran en la tierra (suelo productivo), el invernadero adopta la tecnología Hidropónica que a base de soluciones nutritivas, las plantas crecen más rápido en procesos productivas casi todo el año. La hidroponía presenta muchas ventajas, entre algunas de ellas:
- Dependiendo del tipo de plantas, en los invernaderos la producción es prácticamente ocho o más veces mayor durante el año comparada con la que se obtiene a cielo abierto.
- La calidad de la producción es superior a la que se de manera tradicional, ya que no se utilizan fertilizantes ni fumigantes.
- La producción de que trate, no contamina la tierra y da protección al medio ambiente.
- El uso del agua es racional, pues no se permite que se fugue al evaporarse.
La hidroponía ha sido aplicada en forma comercial desde hace unos cincuenta años y se han desarrollado diferentes situaciones tanto de cultivos al aire libre como bajo condiciones de invernadero.
Este sistema de producción se ha usado en México, no obstante las dificultades que enfrentan los productores para adaptarse a las nuevas tecnologías que surgen debido principalmente al sobrecalentamiento de la tierra, la escasez de agua, los suelos áridos, la protección a los ecosistemas y la contaminación creciente de hortalizas, frutos y especies forestales, por el uso excesivo de fertilizantes y plaguicidas. Todo esto junto ha motivado el estudio y desarrollo de la Agricultura Protegida.
Sumándose a las iniciativas para obtener alimentos orgánicos confiables, C.O.T.A. (Consultoría, Tecnología y Administración), promueve el estudio y desarrollo de la agricultura protegida mediante invernaderos en los siguientes campos:
•§ Educativo.- para escuelas técnicas de nivel básico, medio superior y superior que puedan disponer de al menos 30 m² para el invernadero.
•§ Experimental.- para productores, emprendedores(as) y artesanos(as) que deseen medir de forma física el costo-beneficio de su proyecto.
•§ Ornamental.- para cultivadores de flores y follaje con o sin invernaderos de su propiedad.
•§ Baterías productivas.-para productores e inversionistas que cuentan con por lo menos una hectárea para ir creciendo con módulos estructurales en batería, compuestos de túneles que ofrecen el máximo aprovechamiento de las superficies cubiertas.